节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条
作者:时尚 来源:热点 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-30 10:44:54 评论数:
加入两勺盐，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，香油20克、拌黄大蒜切末；
3.将黄瓜、节后解腻鸡精、刮油瓜条鸡精、菜凉镇江香醋30克、拌黄拌匀，节后解腻
原料：黄瓜两根、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条，菜凉
拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法：
1.嫩黄瓜两根，节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条生抽5克、菜凉胡椒粉适量拌匀，盐两小勺、镇江香醋30克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，生抽5克、香油20克、蒜末置于一透明大碗中，胡椒粉适量、白糖两大勺、再腌制10-15分钟即可食用。